Nana Meat & Wine è la steakhouse di riferimento a La Spezia per gli amanti della carne alla brace. Co-fondata nel 2017 da Gianluca Nana, macellaio con oltre 20 anni di esperienza, unisce Passione, Ricerca e Sostenibilità nella selezione dei migliori progetti e carni della filiera. Offriamo un'esperienza gastronomica autentica, valorizzando la qualità con tecniche di cottura che esaltano il gusto e la tradizione.
"Un sogno da più di 20 anni, lavorando come macellaio e servendo la ristorazione, è nata in me una grande dedizione per la cucina. Non sono sicuramente uno chef, ma un amante delle carni che cucina con passione per l'ospite che siederà al tavolo".
2018
Miglior Ristorante di Carne Italiano secondo “Braciamiancora”
2021
Miglior Ristorante di Carne La Spezia secondo "Restaurant Guru”
2023
Premio Azienda Sostenibile secondo “Il Sole 24 Ore”
2023
Ambasciatore “Cinco Jotas” per il Patanegra
2024
Maestro del Gusto Italiano per “DOC Italy”
2025
Ambasciatore del Gusto per “DOC Italy”
2025
Ambasciatore “Accademia Macelleria Italiana”
Aperto tutti i Giorni
Pranzo : 12.00 - 15.00
Cena: 19:00 - 23:00
© Copyright 2025 - Meat S.R.L - P.IVA 01459580112 - Privacy Cookie